Скумбрия рецепты приготовления малосольной
Малосольная скумбрия
Автор: Евгения, Читатель и автор food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Сегодня на Готовим Дома малосольная скумбрия. Это очень быстрый и простой рецепт засолки рыбы в домашних условиях, скумбрия будет готова всего за 2 часа! Такая соленая рыбка выручит вас, когда не знаете, что приготовить на ужин или на праздничный стол. Скумбрию размораживаем лучше оставить скумбрию на ночь в холодильнике, так как при медленной разморозке скумбрия получается более нежной и сочной. Отрезаем у скумбрии голову, удаляем внутренности и хорошо промываем тушку рыбы внутри и снаружи, прохладной водой.
- Сезонное меню
- Малосольная скумбрия — это жирная и очень вкусная рыба, которую можно подавать, как к семейному ужину, в качестве основного блюда, дополнив гарниром, так и к праздничному столу, украсив зеленью и предложив гостям, как закуску.
- У рыбы отрежьте головы, выпотрошите и промойте её.
- Для засолки удобно разделывать подмороженную рыбу.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Автор Natalia Coretski. Посолить скумбрию дома очень легко и просто!
- Скумбрию разморозим. Если скумбрия разморозится не полностью, то ее будет легче и удобнее разделывать.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
| Пищевая ценность порции | 377 | Приготовление малосольной скумбрии в домашних условиях не вызовет вопросов даже у не слишком опытных кулинаров. Поэтому если вы любите подобную рыбу, непременно проверьте в деле наш рецепт. |
| Продукты для рецепта | 421 | Солёная, малосольная или маринованная рыба, приготовленная в домашних условиях, получается очень вкусной. Для этого можно взять свежую или замороженную рыбу. |
| Быстрая малосольная скумбрия за 2 часа | 472 | Жека deleted Поваренок 4 уровня. |
| Новые видео-рецепты | 133 | Готовим дома. Малосольная скумбрия на ужин и праздничный стол. |
| Малосольная скумбрия кусочками в рассоле | 160 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Малосольная скумбрия, приготовленная в домашних условиях, в отличие от магазинной, может стать настоящим гастрономическим шедевром. Ведь покупая готовую рыбу, мы почти играем в лотерею: кто знает, какой степени свежести использовалось сырье, и по какой технологии производился засол. А вот дома можно полностью взять процесс засолки в свои руки: взять только качественные тушки, подобрать оптимальную пропорцию соли и смешать специи на свой вкус.
