Рецепт свиной шейки в рукаве в духовке - Шейка свиная в духовке целым куском: лучшие рецепты пригото
Свиная шея долгого запекания для Новогоднего стола
Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Должна признаться, что, когда речь идет о каком-то мясном, приятно согревающем все существо блюде, мой выбор — ягнятина или баранина. Нежное мясо, почти никогда не бывающее сухим, даже если мясник.
Если хочется запечь свинину целым куском, то это однозначно должна быть шея. Мясо мягкое, сочное, с достаточным количеством жирка, отруб такой, что запеченная шейка имеет хорошую форму. Чтобы она гарантировано получилась вкусной, во-первых, нужен хороший рецепт маринада и во-вторых, важно ее не пересушить.
- Меню учётной записи пользователя
- Будничное меню должно быть разнообразным, сбалансированным и вкусным. Поэтому часто на наших столах появляются мясные угощения.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Основные блюда.
- Стейк из свиной шеи на сковороде
- Свиная шея — очень вкусная и сочная мясная часть, из которой можно приготовить большое количество аппетитных блюд.
- Свиная шея в духовке — это лучший вариант приготовления шейной вырезки из туши свинины, которая не содержит костей, имеет жировые прослойки и при запекании мясо всегда получается мягким и сочным.
- Свиную шейку вымыть, обсушить и посыпать солью. В мясе сделать небольшие надрезы и в каждый вставить ломтики нарезанных долек чеснока.
- Необходимые ингредиенты
- Свиная шея в рукаве 1.
- В моей кулинарной книжке записана масса несложных рецептов на каждый день. Один из самых обыденных и вкусных — свинина, запеченная в духовке в рукаве куском.
- Вкуснее всего свинина в рукаве целиком получается из шейки. В шейке достаточное количество жира, чтобы мясо вообще без всяких ухищрений, только с использованием специй, получилось нежное и сочное.
Свиная шея — 10 вкусных рецептов
Рецепты » Основные блюда. Запеченная свиная шея целым куском в духовке. Основные блюда. Мясо натрите маринадом со всех сторон.
