Рецепт приготовления утиной ножки
Блюда из утиных ножек
Очень простой, но при этом ароматный, вкусный и элегантный рецепт приготовления утиных ножек. Яблоки к утке подходят идеально, а еще они в этом рецепте служат подушкой, чтобы утиные ножки не касались жидкости на дне формы. Рецепт из разряда медленной кухни, готовится в духовке около 2 часов, при этом максимальное количество питательных веществ сохраняется. Времени активного приготовления 10 минут! Натираем утиные ножки солью с перцем со всех сторон.
Зимой мясо утки особенно вкусное. Утку можно готовить по-разному, и гарниры подбирать по своему вкусу. Сегодня я хочу познакомить вас с рецептом приготовления утиной ножки в маринаде, а на гарнир выбрала картофельное пюре с жареной кислой капустой. Этот маринад очень подходит к мясу утки, так что рекомендую взять его на заметку и вспомнить о нем, когда захотите приготовить вкусную уточку. Душистый перец и черный перец горошком истолочь в ступке.
- Если нет бульона, готовьте просто на воде. Растительное масло можно использовать ароматизированное.
- Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero.
- Конфи — это способ приготовления путём медленного томления мяса при низкой температуре, полностью погруженного в жир.
- Если найдете имбирное пиво, то это будет идеально, но и простое светлое подойдет.
- Наиль Рамазанов. Простой рецепт приготовления вкусных утиных ножек с апельсинами в духовке.
- В ступке смешайте соль, перцы, лавровый лист, гвоздику. Натрите этой смесью ножки, добавьте розмарин, тимьян, чеснок и поставьте мариноваться под пищевой пленкой в холодильник на сутки.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Утку мы едим нечасто. Это безумно вкусно, но дороговато, замороченно и, как ни крути, а мяса в утке не так уж много.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
