Рецепт куриного холодца с желатином
Настоящий холодец готовят из двух-трех видов мяса - говяжьей или свиной рульки для желатина , свинины, курицы или индюшаты. Однако в условиях войны такие ингредиенты есть не у всех, как и время для приготовления хорошего наваристого бульона.
Классический и современный рецепты: как варить холодец
Холодец из курицы — это низкокалорийный вариант всеми известного праздничного блюда. Мало кто знает, что холодец можно готовить и на основе куриного мяса. Мы собрали 10 рецептов вкусного холодца из курицы с пошаговыми инструкциями. Мясо в холодном виде можно подавать к столу в качестве закуски. По сложившейся традиции ни один праздничный стол не обходится без заливного или холодца, ингредиенты могут быть разные.
Автор: Софья Глухова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Если вы до сих пор не пробовали варить холодец из курицы с желатином, очень рекомендуем это сделать! Во-первых, он очень вкусный, во-вторых — более доступный по ингредиентам и довольно быстрый в приготовлении. Последнее будет очень кстати, если речь идет о новогоднем застолье. Согласитесь: в этот период необходимо успеть столько всего, что голова идет кругом! Поэтому тратить 8 часов на варку классического холодца может позволить себе далеко не каждый. И тут вам на помощь спешит наш замечательный рецепт, который порадует хозяйку легкостью, а гостей — замечательным результатом.