Пельмени с картошкой рецепт пошагово в
Пельмени с картошкой, копченой грудкой и луком
Рецептов вареников с картошкой существует множество. Причем вариации касаются как начинки, так и самого теста. Кто-то готовит последнее на воде, кто-то не использует яйца, кто-то добавляет в него и соль, и сахар. С начинкой тоже не все так просто: картошка иногда дополняется грибами, зеленью и даже беконом. На вкус и цвет, как говорится, товарищей нет! Здесь же представлена классическая версия рецепта вареников, в состав которых входит только мятая картошка и жареный лук.
Вареники - это всегда просто, быстро, доступно и вкусно. Главный секрет вареников с картошкой — это большой размер вареников как детская ладошка и добавление жареного до золотистого цвета лука. Тесто: Добавляем соль в воду у нас комнатной температуры. Всыпаем муку в емкость для замешивания теста. Добавляем яйцо.
- Как приготовить пельмени с картошкой и салом?
- Время подготовки: 40 мин. Время приготовления: 1 час.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Кроме традиционной мясной, пельмени наполняют разной начинкой и, на мой взгляд, одна из самых сытных и вкусных — из картошки, жареного лука и копченой куриной грудки. Сформированные полуфабрикаты с картофелем можно замораживать, а отваривать и употреблять по мере необходимости.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 1 час 30 мин. Вид кухни: белорусская. Одна из пельменных традиций — приготовление «счастливого» пельменя. Для этого в один из пельменей можно положить небольшой кусочек спички или другой предмет, не опасный для здоровья. Тогда процесс поедания пельменей превратится в маленькое шоу, а обладатель «находки» будет считаться везунчиком.
