Картофель запеченный с кабачками рецепт
Запеченные кабачки и картофель (греческий бриам)
Самые простые и вкусные кабачки с молодым картофелем и укропом! Кабачки и картофель очистить , нарезать кружочками толщиной в полсантиметра и выложить в круглую форму для запекания, смазанную небольшим количеством растительного масла. Смешать их с мелко нарезанным укропом, гималайской солью и растительным маслом. Выложить рядом друг с другом так, чтобы каждый кружок немного заходил на другой, по кругу к центру как на картинке. Налить немного воды сбоку, а не сверху, чтобы не смыть специи , чтобы было чуть больше полсантиметра и овощи не прилипали к форме для запекания лучше меньше и при необходимости добавить еще воды. Запекать при температуре градусов примерно минут до готовности картофеля и образования золотистой корочки.
Простое, но очень вкусное блюдо всего из четырех ингредиентов. Муж когда попробовал, то подумал, что я готовила с каким-то соусом, но на самом деле такой эффект получается, что кабачки или цуккини более сочные и при запекании выделяют сок, который пропитывает картошку. В таком виде мы можем есть кабачки хоть каждый день и не надоест. На две порции. Кабачки помыть, а картофель очистить от кожуры.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- В сезон созревания молодого картофеля и кабачков обязательно смиксуйте эти два овоща, запекая их в духовке. Такой сочный гарнир подойдет для любого мясного или рыбного блюда , его можно подать и к завтраку, и к обеду, и к ужину, взять с собой на работу в ланч-боксе, на природу, в фольге, разогревая на мангале или на решетке.
- Картофель, запеченный с кабачками — рецепт блюда белорусской кухни, рецепт запеченного картофеля очень простой, легко приготовляемый и вкусный.
Ингредиенты кабачка 2. Для соуса:. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. Картофель и кабачки нарезать кружками, чередуя выложить в форму. Комментарии 1.
