Вкусное тесто для жареных пирожков на кефире рецепт

Дрожжевое тесто на кефире, приготовленное по этому рецепту, идеально подходит для приготовления жареных пирожков. Они получаются мягкими, воздушными, и можно использовать как сладкую, так и не сладкую начинку- тесто в этом плане универсально! Ещё один плюс дрожжевого теста на кефире в том, что на его приготовление нужно не много времени- примерно 20 минут понадобится на замешивание всех ингредиентов, 20 минут уходит на опару и всего 20 минут понадобится на расстойку теста!

Жареные пирожки «Как пух» на кефире

В кефир добавить соду, соль, сахар и 1 ст. Хорошо размешать. Добавить понемногу муку, размешивая ложкой.

8 отличных рецептов теста на кефире для пирожков, пиццы и не только

Жареные пирожки с картошкой (тесто на кефире)

Быстрые пирожки на кефире (на сковороде)

Дрожжевое тесто на кефире для жареных пирожков

Сейчас на пекла пирожков с творогом соленым с сыром. Сначала пирожки были жестко ваты, но поддержала под крышкой, отсырели и стали мягче. Думаю, что надо делать их более приплюснутыми, что бы по бокам были подарены.