Вишневый пирог с безе рецепт
Яблочно-вишнёвый пирог под безе
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации. Видео рецепта можно посмотреть здесь. Отделяем белки от желтков. Белки отправляем охлаждаться в холодильник. Желтки взбиваем с пол стаканом сахара.
Каждое лето замораживаю ягоды, чтобы зимой можно было добавить их в десерт или выпечку. Мои очень любят тертый пирог с вишней. Но несомненным фаворитом в семье остается вишневый пирог с безе. Выпечка сочетает в себе песочную основу, легкую кислинку ягод и нежность взбитых белков. Как только попробуете кусочек, вас за уши не оттянешь от великолепного лакомства. Рецепт лет 15 назад выписала из какого-то кулинарного журнала.
| 480 | Автор aiymka taimka. Ингредиенты вишня грамм. | |
| 139 | У этого пирога очень нежное и вкусное тесто, сочная начинка из вишни и хрустящая корочка из безе. Растереть желтки с сахаром и ванильным сахаром до получения светлой массы. | |
| 254 | Вместо меда подойдет кленовый сироп, а вместо апельсинов — лимоны или грейпфрут. Цедру цитрусовых можно не натирать на терке, а срезать ножом и мелко порубить. |
Сегодня у нас чисто женская погода: с утра было солнечно, потом небо резко нахмурилось, потом пошел дождь, потом ливень минут на 5, потом вышло солнце одновременно с дождем, теперь опять во всю светит солнце. Типичные женские перепады настроения в течение дня. Поэтому и пирог сегодня такой, всего понемножку, — песочный пирог с вишней и безе.
