Цезарь с вареной курицей рецепты
салат цезарь с вареной курицей
Рецептов популярнейшего салата Цезарь существует очень много. У каждой хозяйки есть проверенные секреты приготовления ингредиентов и соуса. Но в нашей семье любят самый простой вариант — с вареной курочкой. Также мы не добавляем классический пармезан, и редко салат ромэн. Чаще обычный твердый сыр и простой салат. Для домашнего варианта такое блюдо идеально подходит.
Салат Цезарь с курицей
Ну как можно обойтись без рецепта вкусного домашнего «Цезаря» в арсенале? Кажется, это тот самый салат, который любят все. Моя вариация не совсем классическая, но зато простая и доступная даже начинающим кулинарам. Натрите куриное филе солью и специями по вкусу, и смажьте его ложкой оливкового масла. Жарьте на раскаленной сковороде без масла примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Простой салат Цезарь с курицей — народный вариант любимого классического блюда. А народное не может быть сложным, поэтому я внес небольшие коррективы. Как известно, традиционный салат славится своей заправкой, но ее приготовление требует определенной сноровки, поэтому в моем рецепте салата Цезарь чесночный соус готовится на основе майонеза. Также я предлагаю использовать готовое филе от вареной или запеченной птицы, так вы сэкономите время. И еще одна «вольность» — вместо салата романо используйте любой листовой салат, только помните, что нежные листочки быстро теряют привлекательный вид после смешивания с заправкой, поэтому добавляйте соус только перед подачей. Такой простой салат Цезарь вполне можно подать в качестве ланча или легкого ужина — кому как нравится!
