Тортов из готовых бисквитных коржей фото - Торт бисквитный, рецепты с фото на m: 298

Где Вы хотите отдохнуть? Дата вылета и проживание. Дата вылета.

- 04.01 Конспект лекций для студентов 3 (4) курса

Назад Вниз Каталог Обновить. S 1. Династии крепос[ Новый точечный [ Сап двач.

И зыск анный рец е п т п о мо тива м зна менитого фло р е нти й ск ог о печень я. Основной бисквит 32 Основное безе 52 Бисквитный рулет 34 Безе с соусом «Английский крем» 54 Бисквитное печенье 35 «Амаретти» 56 Молочный пирог Tres leches 36 Звездочки с корицей 58 с вареной сгущенкой 38 Пирог с красной смородиной в карибском стиле 39 или брусникой Выпечка изделий ГЛАВА 8 Смородиновый пирог с орехами с черникой Слоеное рубленое с клюквой тесто Пирог с греческим йогуртом Французский торт с грушами и франжипаном Слоеное рубленое тесто Корзиночки Тимошкин абрикосовый пирог Пирог с манным франжипаном Яблочный пирог со сметанной заливкой Лимонные тарталетки с меренгой Лимонный пирог ГЛАВА 10 Лаймовый пирог И еще кое-что вкусное Лаймовый пирог «Мохито» Смородиновый пирог Пирог по-флорентийски Заварной крем Шортбред Крем-брюле «Ракушки» Флан с карамельной крошкой Молочный рис Баскский пирог Gateau Basque Яблоки, запеченные с сабайоном с вареньем Лимонный крем с черешней Греческий йогурт с заварным кремом Соус «Английский крем» Пирожные со свежими ягодами Клафути Клубничный пирог с малиной с лимонным кремом Флонярд Бискотти «Фар Бретон» с корочкой Яблочная крошка Творожная Таблица полезных подсказок Ягодная Клубнично-творожная Предметный указатель

Пользуясь специальными технологическими приемами, а также приспособлениями, из отделочных полуфабрикатов делают разнообразные декоративные украшения изделий. Большое разнообразие отделочных полуфабрикатов может быть сведено к следующим основным видам: кремы; сахаристые, фруктово-ягодные, шоколадные полуфабрикаты; марципан и посыпки. Технология приготовления сиропов, помады, основных сливочных кремов была рассмотрена в теме «Технология приготовления полуфабрикатов для мучных кондитерских изделий».

Похожие статьи

• Приготовление салата ананас с грибами рецепт
• Изготовление перегородок из гипсокартона
• Как приготовить суп из курицы с горошком - Гороховый суп с курицей - Подборка интересных кулинарных
• Раствор для плитки пропорции - Как приготовить штукатурный раствор