Шотландская выпечка рецепты
Шотландская кухня
После того, как чеснок каснётся растопленного жира, жарить ровно одну минуту, после чего высыпать всю муку, тщательно перемешивая. Сняв сковородку с огня, постоянно помешивая особенно стараясь, если вы решились готовить на сковороде без фторопластового покрытия. Другой рукой поднесите стакан с топлёным молоком и тонкой струйкой перелейте его в сковороду, после чего проделайте тоже самое с обычным молоком. Получая максимально однородную массу, верните сковороду на слабый огонь и готовьте, помешивая, пока соус не загустеет, минуты.
Специалисты считают, что в современной шотландской кухне осталось не так уж много от ее самобытного репертуара, но в то же время шотландская кухня не утратила черты несхожести на другие кухни. Вероятно, самой ярким образцом "шотландского" своеобразия по сей день является хаггис haggis. Блюдо готовится из овечьего рубца, начиненного субпродуктами легкими, печенью, сердцем , приправленного специями.
- Построим каркасный дом вашей мечты
- Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом традиционного шотландского хлеба SCONES, его можно готовить на завтрак, чтобы удивить родных.
- Все о еде. Меню на неделю новое.
- Любая категория. Любое блюдо.
- Популярные рецепты
- Яблочные сконы — прекрасная альтернатива классическим сконам круглой формы.
- Шотландия богата рецептами пирогов.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
Порционные пироги из теста, замешанного на горячей воде, часто подают в шотландских пабах. Начинку готовят из того, что есть под рукой, например, из остатков мясного рагу или жаркого. Приготовьте начинку. Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до бледно-золотистого цвета.
