Рулетики из филе свинины рецепты

Чтобы неожиданно порадовать гостей и себя, приготовьте для новогоднего стола что-то новое и необычное. Делимся подборкой оригинальных рецептов, которые будут особенно актуальны на год Дракона. Требуется на 6 порций: 3 клубня картофеля, 2 моркови, 2 средние свёклы, г куриного филе, 2 яйца, 2 красные луковицы, 2 ст.

Мясной рулет из свинины с начинкой

Рецепт этих рулетиков я знаю с самого детства, так как это рецепт моей мамы, один из самых любимых рецептов приготовления свинины. Дома мы называем это блюдо «Пальчики». Для этого блюда лучше брать филейную часть, а для начинки можно использовать и майонез, и горчицу, или и то и другое как у меня в рецепте , или только горчицу, если вы не любите майонез. Количество чеснока и сыра, а также сорт сыра, тоже на ваше усмотрение. Свинина получается очень нежная и сочная.

Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Лук мелко нарезать. Грибы мелко нарезать.

Приготовить начинку для мясных рулетиков. Сварить яйца, очистить и мелко порубить. К яичной смеси добавить измельченный на крупной терке сыр и мелко нарезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать, чтобы начинка стала максимально однородной. Для мясных рулетиков свинину нарезать ломтиками толщиной около 1 см. Каждый ломтик по очереди укладывать между двумя слоями пищевой пленки и отбивать молотком для мяса или рукояткой ножа.

Похожие статьи

• Своими руками профнастила для навеса - Навес из металлопрофиля (металла) своими руками: этапы
• Рецепт куриного филе с помидорами в духовке рецепт
• Чертежи трубогиба для профильной трубы видео
• Рецепты из свинины 2 блюда