Рецепт торт птичье молоко на агар-агаре - Торт Птичье молоко на агар-агаре - кулинарный рецепт


Домашний торт Птичье Молоко: рецепт с агар-агаром

Телефон или почта. Чужой компьютер.

Торт Птичье молоко на агар-агаре

Нежные коржи и воздушное суфле, покрытое глянцевой шоколадной глазурью, — это легендарный торт «Птичье молоко», изысканный вкус которого многие помнят с детства. Рецепт этого роскошного десерта придумали еще в году в СССР и долгое время держали в секрете. Поэтому, чтобы попробовать эксклюзивную новинку, покупателям приходилось каждый раз выстаивать в очереди. Но и сейчас, когда производство «Птичьего молока» стало массовым, желающих полакомиться такой вкуснятиной не меньше. Ведь этот деликатный торт хорошо сочетается с чаем или кофе и прекрасно подходит для праздничного стола. Секрет идеального «Птичьего молока» — агар-агар.

Торт “Птичье молоко”
Торт «Птичье молоко» по ГОСТу
Торт
Полезные свойства ТОРТ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО" НА АГАР-АГАРЕ
Торт
Торт
Торт
Торт «Птичье молоко»
Подпишитесь на новые рецепты!
Торт Птичье молоко на агар-агаре — рецепт с фото и видео

Получили популярность в европейских странах. В Советском Союзе был также изобретён торт «Птичье молоко» с начинкой суфле и шоколадной глазурью. Конфеты с полувоздушной начинкой начала выпускать в Польше в году варшавская кондитерская фабрика « E. Wedel » «Ведель» под названием ptasie mleczko [1].

Торт «Птичье молоко» по ГОСТу рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Торт «Птичье молоко» с агар-агаром рецепт – Русская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»
Торт
Птичье молоко (кулинария) — Википедия
Торт
Торт Птичье молоко на агар-агаре, пошаговый рецепт с фото от автора Наталья Анисимова
Торт Птичье молоко на агар-агаре – рецепт Видео Кулинария
Рецепт Торт
Торт

Самый вкусный, самый любимый и самый желанный торт советского времени. Чтобы его заполучить, нужно было знать во сколько и куда приехать, а приехав выстоять длинную очередь и тогда возможно! Были, конечно же, и домашние версии — на желатине или манке, но это так, от безысходности… вроде похоже, но явно не то! Теперь все по другому: торт можно свободно купить практически в любом магазине, теперь уже всем известно, что для настоящего «Птичьего молока» нужен агар-агар, который сегодня тоже легко купить, да и рецептов в интернете великое множество — хоть по ГОСТу, хоть классический… в общем, на любой вкус!

Похожие статьи