Рецепт слоек в духовке
30 лучших рецептов из слоеного теста
Хрустящие, вкусные, тающие во рту булочки и пирожки из слоеного теста — одно из любимых лакомств, рецепт которого впервые появился во Франции. Однажды ученику французского кондитера Клавдию Геле пришло в голову завернуть в тесто кусок масла, а потом его раскатать, проделав это несколько раз. В результате получились воздушные, легкие, маслянистые слоеные булочки, которые до сих пор пользуются популярностью в национальных кухнях мира. Слойки в домашних условиях приготовить легко, ведь замороженное слоеное тесто можно купить в магазине. Но высший пилотаж — сделать слойки своими руками из домашнего теста, ведь оно получается вкуснее полуфабрикатов. Рецепт слоеных пирожков считается универсальным, ведь его можно использовать для приготовления самой разной выпечки.
Выпечка и десерты. Любая кухня. Любое меню.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Автор: Егор Горохов, читатель и автор Food.
- Слоеное тесто — универсальное в работе.
- Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food.
- Вишневые слойки
- Чтобы приготовить слойки с начинками в духовке необходимо предварительно разморозить тесто при комнатной температуре.
- Приятного аппетита.
- Классическое слоёное тесто приготовить довольно сложно.
Хрустящие, воздушные, с сочной начинкой и такие сытные - это про быстрые слойки с ветчиной и сыром. Они хороши для завтрака, перекуса или просто к чаю. А приготовить слойки смогут даже начинающие хозяйки, кулинарный опыт здесь не потребуется.
