Рецепт пирог из песочного теста с яблоками
Берлинский яблочный пирог (Berliner Apfelkuchen)
Как приготовить песочный пирог с яблоками? Домашний праздничный песочный пирог с яблоками печется с начинкой из яблочного пюре, абрикосового джема и выкладкой тонко нарезанного яблока. Домашний песочный пирог с яблоками — это удивительно вкусная и красивая выпечка, очень похожая на французский яблочный тарт. По сути, это открытый пирог, который в отличие от классического тарта, ближе к выпечке под названием киш. Собственно, тесто мало отличается — кстати, вполне подходит даже для тертого пирога.
Песочное тесто для пирога с яблоками
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Шоколад можно взять молочный. Если вам нравится сочетание шоколада и апельсина, добавьте апельсиновую воду или цедру. А если любите сочетание шоколада и ягод, то пара ложек малинового варенья даст. При необходимости в конце выпекания накрыть пирог пергаментом, чтобы не подгорел. Пирог получается очень сладким, поэтому подавать его можно со сметаной, ее кислинка будет очень кстати!
