Рецепт острой капусты по-корейски кимчи - 6 рецептов Кимчи по-корейски и фото
Капуста по-корейски кимчи
Чайник на кухне. Кимчхи кимчи , любимая корейская закуска. Кимчхи или кимчи, как у нас чаще называют - блюдо корейской кухни, представляющее собой острую квашеную капусту с овощами.
Татьяна Ницкевич. Капуста кимчи: рецепты. Капуста кимчи: рецепты нгредиенты: Этапы приготовления: Быстрый рецепт капусты кимчи в домашних условиях Ингредиенты: Этапы приготовления: Рецепт капусты кимчи в домашних условиях хорош тем, что его можно модернизировать согласно своим вкусовым предпочтениям
- Новые рецепты
- Для приготовления кимчи понадобится пекинская капуста, лук, чеснок, сладкий перец, красный молотый перец, соль.
- Кимчи по-корейски — это остро, вкусно и очень просто, ведь все продукты для приготовления корейского кимчи можно взять в любом супермаркете. Как результат, вы получите идеальную острую закуску, которую можно есть просто так, добавлять к яичнице, отварному рису, рыбе или мясу.
- Кимчи, или кимчхи, — удивительная корейская закуска, представляющая собой ферментированную, то есть квашеную, пекинскую капусту в классическом варианте , приправленную другими овощами и специями.
- Кимчи из белокочанной капусты
- Кимчи по-корейски — великолепная, в меру пикантная закуска, которая отлично впишется в ваш рацион.
- Капусту разрезать вдоль на 4 части, посолить и плотно уложить в кастрюлю, или чашку.
- Кимчи или острая капуста — это любимое лакомство азиатов.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Опубликовано: 15 сентября , Рецепт кимчи появился несколько тысячелетий назад и считается национальным достоянием корейского народа.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- По правде, кимчи из белокочанной капусты ближе к адаптированному варианту приготовления острой закуски, чем к корейскому.
Эта капуста — основное блюдо корейской кухни. На столе корейской семьи чего-то может быть меньше, чего-то — больше, чего-то может не быть совсем… Но если нет кимчи, то это стол не корейской семьи! Основной рецепт приготовления этой капусты более трудоемкий, чем тот, которым я хочу поделиться с вами. Но он рассчитан на приготовление большого количества кимчи. Нам же с вами не нужно 50 кг корейской капусты? Сделаем немного на пробу, а если понравится, то будем делать больше по основному рецепту, который выложу осенью.
