Рецепт баклажан соленые пошаговый рецепт - Рецепт: Солянка сборная мясная

Главная » Рецепты » Солянка мясная — сборная. Это первое блюдо не просто вкусный суп с мясными полуфабрикатами, оно представляет из себя по-настоящему кулинарный шедевр, который сочетает в себе томатную пасту, солёные огурцы и маслины.

Сборная мясная солянка с картошкой

Уж очень давно я не готовила солянку. А тут провела ревизию в холодильнике и нашла много всяких копченостей, может быть именно поэтому и решила приготовить этот вкусный суп с насыщенным красным цветом и превосходным запахом копченостей. К тому же своей участи ожидал отваренный накануне бульон из свиного языка.

Мясная солянка - старинное блюдо русской кухни. Блюдо сытное, ароматное, с насыщенным колбасным вкусом. Мой рецепт отличается от классического тем, что в составе этого супа есть баклажан, который немного уменьшает жирность и придает нежность. Суп готовят на основе мясного бульона, который может быть приготовлен из курицы, индейки, говядины, телятины.

Солянка с баклажанами на зиму придется по вкусу тем, кто любит слабо уксусные заготовки. Рецепт простой и быстрый. Из специй в такую солянку добавляются только чеснок и укроп. Тушить можно в мультиварке или в специальной посуде для тушения.

Похожие статьи

• Мясо тушеное в пиве рецепт пошагово
• Рецепт роллов в домашних условиях с крабовыми палочками пошагово
• Рыбный пирог с рисом из слоеного теста рецепт пошагово
• Рецепт пшенной каши с мясом пошагово