Посолить сало рецепты

Многие поколения моих белорусско-украинских предков намертво впечатали в мою генетическую память нежную любовь к салу. И никакие врачи или диетологи не смогут меня убедить, что сало — это вредный и слишком калорийный продукт.

Солим сало

Радость Жизни. Как посолить сало с чесноком в домашних условиях — вкусно просто и быстро. Иногда так хочется вкусного домашнего соленого сала что аж скулы сводит. Ну согласитесь что может быть вкуснее ароматного кусочка с хлебом и луком.

Сало… нежное, ароматное, белое, с мясными прожилками, так и тает во рту Именно такое сало солила еще моя бабушка, они жили в деревне, сами забивали скот и сами солили сало. И стояло это сало аж до следующего года, в смысле до следующего забоя скота. И что самое удивительное, что сало всю зиму оставалось свежим, вкусным и совершенно не желтело. И сейчас я хочу поделиться старинным семейным рецептом, так солили сало мои предки, так солит сало моя мама и я.

В моей семье очень любят кушать сало. Причем едят его в немалых количествах. Поэтому, были перепробованы разные способы засолки сала. Но одним из любимых стал рецепт засолки сала в рассоле. Сегодня мы будем готовить сало соленое с чесноком в банке.

Похожие статьи

• Рецепт греческого салата пошаговый рецепт
• Кондиционер 2110 своими руками - Холодный воздух из печки в салоне авто, причины
• Птичка из пенопласта и перьев своими руками - Составы и товары для декупажа, декора, салфетки для
• Универсальный ключ для домофона vizit