Плов из лосятины пошаговый рецепт

Узбекский плов в казане по праву считается самым популярным видом этого блюда. Готовить его, конечно, можно и в кастрюле, и в сковороде, но результат будет недостаточно убедительным. Дело в том, что именно казан — большой, тяжелый и глубокий — обеспечивает те условия, благодаря которым ингредиенты плова приобретают правильную текстуру, а также напитываются вкусами и ароматами друг друга. Такое блюдо не стыдно будет подать даже самому требовательному знатоку узбекской кухни!

Плов из мяса лося

Приготовьте плов из говядины на сковороде и убедитесь, что он получается очень вкусным. Конечно, кто-то скажет, мол, это все «не то», так как только казан обеспечивает хороший прогрев ингредиентов блюда и его особенный аромат. Вполне возможно, но если нельзя достигнуть идеального результата, почему бы не обойтись вполне достойным?!

Плов с говядиной в казане на плите: точно получится вкусно

Пищевая ценность блюда «Ленивый плов с лосятиной» на грамм :. КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на гр.

Рецепты с Дмитрием Синёвым.
Запаситесь терпением, потому что плов из лосятины готовится очень долго. Чтобы мясо получилось действительно мягким, его необходимо протушить 2 часа.
Пищевая ценность блюда «Плов с лосятиной» на грамм :.