Пальчики мясные с огурцом рецепт

Говорят, соленые жареные огурцы — блюдо на миллион. Главное — набраться смелости его приготовить. А пока вы решаетесь, «Со Вкусом» представляет еще одну первоклассную горячую закуску , где без соленых огурцов не обойтись.

Мясные рулетики с маринованным огурцом

Ломтики свиной шейки хорошо отбить, чтобы толщина мяса была в несколько мм. Удобнее отбивать мясо через пленку, чтобы сохранялась целостность кусочка мяса. Каждый ломтик присолить и смазать тонким слоем горчицы. Каждый огурец разрезать на полосок. На край каждого кусочка мяса положить по полоски огурца и свернуть рулетом. Если ломтики сала были слишком толстые, то и их немного отбить.

Мясные рулетики с сыром и маринованным огурцом

Для любителей мясных закусок представляю ещё один рецепт рулетиков. Это блюдо не самое полезное, но достаточно интересное, чтобы хотя бы раз его приготовить. Жареные свиные рулетики с маринованными огурцами это хорошая альтернатива для обыденных котлет или отбивных.

Мясо хорошо отбить, положив между двумя слоями пищевой пленки. Отбитые пласты мяса поперчить свежемолотым перцем, полить соком лимона, сложить в миску и оставить мариноваться на минут или убрать в холодильник на ночь. Маринованные огурцы разрезать вдоль на 4 части. Сыр нарезать длинными брусочками.

Похожие статьи

• Рецепт маринованных салатов с огурцами - Рецепты салатов с маринованными огурцами 323 варианта с фот
• Вкусные мясные котлеты из фарша рецепт - Котлеты, рецепты с фото на m: 1864 рецепта
• Салаты с курицей с солеными огурцами - Салат с курицей, грибами и маринованными огурцами рецепт
• Плетение из огурца - Плетение из шнурков - m