Можно ли в зеленый суп добавить зеленый горошек - Зеленый борщ со щавелем, мясом и сметаной - исключ
Ковалев Н.И., Куткина М.Н., Кравцова В.А. Технология приготовления пищи
Как только не называют это прекрасное весеннее блюдо — зеленый борщ, щавелевый суп, зеленые щи или щавелевый борщ. В каждой семье свои традиции, названия и предпочтения, но главным ингредиентом данного блюда всегда остается щавель. Щавелевый суп полностью сезонное блюдо, так как щавель появляется в основном весной и летом. Однако многим хозяйкам удается сохранять щавель в «банках» и использовать его круглогодично.
В санатории «Вилла Арнест» предоставляется лечебное диетическое питание с использованием высококачественных, экологически чистых продуктов, произведенных в Ставропольском крае и предгорьях Большого Кавказа. Разнообразию и качеству блюд ти дневного меню уделяется особое внимание, так как диетическое питание в совокупности с медицинскими процедурами и курортным отдыхом приносят пользу только при комплексном подходе. Грамотно выстроенная и отлично воплощенная программа питания способствует максимальной эффективности лечебных программ. Пища, которую мы употребляем, имеет значительное влияние на наше здоровье, вес, внешний вид и, в конечном счете, наше долголетие. Лечебное питание является неотъемлемой частью санаторно-курортного лечения. Найти оптимальный баланс между вкусно и полезно вам помогут специалисты санатория «Вилла Арнест», обладающие большим опытом в организации диетического питания.
Мясной бульон для зеленого борща можно сделать из кубика читайте инструкцию на упаковке или приготовить самостоятельно. Как сварить бульон из говядины? Положите филе говядины в кастрюлю, залейте водой должна полностью покрывать мясо. Как только закипит вода, убавьте огонь и снимите пенку шумовкой. Готовьте до 90 минут. Доведите до кипения готовый бульон.
Похожие статьи
- Платья с добавлением кружева - Выкройка платья с открытой спиной от Анастасии Корфиати
- Как приготовить суп из курицы с горошком - Гороховый суп с курицей - Подборка интересных кулинарных
- Лагман из мяса рецепт
- Что можно сделать своими руками с бумаги - Что можно сделать из старых джинсов своими руками