Кутабы с мясом рецепты

Я больше люблю с вишней, но тогда обязательно нужно фокаччу, пока горячая, посыпать щедро сахарной пудрой. У любой хозяйки найдутся на кухне фрукты, которые не испортились, но слегка потеряли свой привлекательный внешний вид. Рецепт бананового хлеба окажется в таких случаях просто палочкой-выручалочкой. Кутабы — национальное азербайджанское блюдо, лепешки из пресного теста с зеленью и сыром.

Кутабы с мясом

Готовим кутабы с мясом или гутабы - азербайджанские пирожки, которые жарятся на сухой сковороде. Очень вкусные, сочные и ароматные. Начинку для кутабов с мясом делают только говяжью или баранью. В фарш обязательно добавляют бараний жир за неимением берут масло. Репчатый лук не нарезают ножом, потому что он не успеет приготовиться - его натирают на терке или измельчают мясорубкой или блендером.

Автор Александр Мнацаканян. Ингредиенты Тесто. Лук репчатый. Приправа для мясо.

Кутабы с мясом по-азербайджански — аппетитные плоские пирожки из пресного теста в форме полумесяца, которые выпекают на сухой сковороде. В качестве начинки можно использовать разные виды мяса: баранину, говядину, курицу и даже печень. Азербайджанские кутабы — не сложное в приготовлении, но очень аппетитное лакомство. Подавать к столу его можно как самостоятельное блюдо или же как дополнение к основным яствам, например, к супу.

Похожие статьи

• Рецепты запеканка картофельная с мясом
• Рецепт пшенной каши с мясом пошагово
• Блюда из мяса пошаговое приготовление - Салат с креветками, рецепты с фото на m
• Слоеный пирог с мясом и картошкой рецепт - Свинина в духовке - рецепты с фото на Повар. ру (373)