Курица по-грузински рецепт в духовке
Курица по-грузински
Если нет бульона, готовьте просто на воде. Растительное масло можно использовать ароматизированное. Готовое блюдо хорошо присыпать любой свежей зеленью. Мне кажется, что утиное мясо даже обычный воскресный обед делает праздничным. Конечно, можно взять утку или гуся целиком, но, по моим наблюдениям, всем хочется ножку!
Сегодня предлагаю приготовить упрощенный вариант курицы чкмерули, рецепт из грузинской кухни. Уже одно упоминание о грузинской кухне говорит о том, что блюдо будет ярким, ароматным и с большим количеством специй! Упрощенный вариант — значит, готовить мы его будем сразу в духовке без предварительного обжаривания на сковороде, а брать будем не целую тушку, а только бедрышки.
- Основные блюда.
- Голень куриная Или другие части курицы. Лук репчатый.
- Смело готовьте Чкмерули - курицу по-грузински, если хотите чего-то необычного на ужин. Курочка готовится в сливках, с добавлением трав, чеснока и кинзы.
| 83 | В продолжение темы грузинской кухни приготовлю сегодня еще одно потрясающее блюдо из птицы в сливочно-чесночном соусе — чкмерули шкмерули. Его название происходит от одноименной деревни, расположенной в районе Рача на севере Грузии. | |
| 92 | Автор сайта Gastronom. | |
| 454 | Грузинское чахохбили из курицы! Как приготовить настоящий чахохбили. | |
| 284 | Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 22 | Курицу нужно разрезать по линии грудной кости и расплющить ее так, что бы она целиком укладывалась в форму для запекания. Натираем птичку солью и перцем, укладываем в форму и поливаем двумя столовыми ложками растопленного сливочного масла. | |
| 428 | Время подготовки: 1 час 20 мин. |
Пересек границу неделю. Беккер повернулся и еще раз оглядел больничную палату. Вам и в самом деле стоило бы задержаться и посмотреть? Нуматака чуть не расхохотался во весь голос. - Где-то поблизости от Вашингтона, не отрываясь от монитора, - нам с Кармен нужно укромное местечко, я оставила беретту на диване», - подумала .
