Как сделать помидоры в томатной пасте в домашних условиях - Рецепты помидоров в томатной пасте, секр
Томатная паста по-домашнему
Консервированные помидоры — одна из самых востребованных заготовок. Их можно использовать для заправки супов, приготовления соусов, тушения мяса и овощей, подавать в качестве самостоятельной закуски. Украшением стола способны стать помидоры в томатной пасте.
Помидоры в томатной пасте
Томатная паста — незаменимый ингредиент бесчисленного количества рецептов, ее добавляют в соусы, подливы, рагу, супы, заправки, запеканки, жаркое, всех блюд не перечислить. Конечно, такой продукт в изобилии представлен на полках магазинов, но никто не может поручится за качество покупной продукции. Летом, когда так много домашних свежих помидоров, выращенных на приусадебных участках, нужно обязательно заготовить несколько баночек томатной пасты на зиму. Таким образом можно круглый год употреблять качественный домашний натуральный продукт, который соответствует именно вашим вкусовым предпочтениям. Некоторые считают, что классическая домашняя томатная паста не должна содержать ничего, кроме помидоров и соли. Томаты для заготовки пасты на зиму надо выбирать спелые, мясистые и плотные, сочные сорта не годятся.
Домашняя томатная паста на зиму
Данный рецепт подходит для счастливых обладателей очень большого урожая помидоров. В этом году и меня не обошло сие счастье. Закаток уже выше крыши, а помидоры всё спеют и спеют. Решила я поэкспериментировать.
