Холодец из свиной головы рецепт пошагово в скороварке

Привет, друзья! В моём уютном домике на окраине Интернета я всегда всем рада!

Холодец из свиной головы

Холодец появился совершенно случайно. Однажды люди заметили, что если варить мясной бульон очень долго, на холоде он застывает. Имена первых счастливчиков, догадавшихся, как сварить холодец, затерялись в истории.

Автор: Анна Синицына, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Холодец в последнее время незаслуженно теряет звание царя праздничного стола. Одни не хотят долго возиться, другие считают его слишком простым, чуть ли не деревенским блюдом. Нам кажется, что не правы ни первые, ни вторые. Мороки с холодцом ничуть не больше, чем с любым «сложносочиненным» салатом, к тому же в отличие от салата холодец готовят накануне. А что касается характеристики «деревенский», то это плюс, а не минус.

Похожие статьи

• Окрашивание омбре пошаговая инструкция
• Мясо тушеное в пиве рецепт пошагово
• Рецепт роллов в домашних условиях с крабовыми палочками пошагово
• Рецепт греческого салата пошаговый рецепт