Чевапчичи рецепты
![Чевапчичи / Как готовят и с чем едят – статья из рубрики Колбаски Чевапчичи](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/big_46505.jpg)
Чевапчичи в духовке (колбаски из мясного фарша)
Блюдо представляет собой лепешки, наполненные жареными и вручную приготовленными мясными колбасками и с соусом из печеного перца айвар , с нарезанным луком и каймаком. Идеально подходят для большой компании. Подписаться на соцсети. Сербские чевапчичи из мраморной говядины Ингредиенты 1 кг говяжьего фарша 1 луковица 1 маленькая головка чеснока и 4 зубчика 1 чайная ложка сладкой копченой паприки 1 большое яйцо мл газированной воды 6 красных перчиков 2 баклажана 1 пучок свежей петрушки 2 лимона оливковое масло 6 лепешек сметана.
![РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА Колбаски Чевапчичи на сковороде](https://i.ytimg.com/vi/_oz4vLhDRQs/sddefault.jpg)
![Приготовление Хот-дог с колбасками из чевапчичи](https://www.fire-bird.ru/files/catalog/627/gallery/big/kolbaski2_1456909922.jpg)
![Книга рецептов в подарок! Чевапчичи: рецепт вкусных колбасок из фарша](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Ćevapčići_Neugilching.jpg/1200px-Ćevapčići_Neugilching.jpg)
![Сезонное меню Сербские чевапчичи из мраморной говядины](https://img.iamcook.ru/2020/upl/recipes/cat/u9661-91d4bff334de1fc8801773602d7f7a8d.jpg)
![Приготовление: Чевапчичи из говядины](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/big_46504.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото Чевапчичи — колбаски из фарша на сковороде](https://dom-eda.com/uploads/topics/preview/00/00/36/72/5ef8b1033c_1000.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/8b326a46-b321-4fc5-b68d-6a5a5c31e076/8b326a46-b321-4fc5-b68d-6a5a5c31e076.jpg)
![Пищевая ценность порции](https://e3.edimdoma.ru/data/photos/0011/3247/113247-ed4_wide.jpg?1628953108)
![Описание рецепта](https://tipichnyjkulinar.com/files/images/pages/original/3/serbskie-zharenye-kolbaski-chevapchichi-na-skovorode.jpg)
![почитать еще](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2022/01/parovie-kotlety_10-360x240.jpg)
![Ингредиенты](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2014/01/25/889a29aab9.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/c/5c/c5ca4878f5bff6922c5bf7b445fe8159.jpg)
Говяжий фарш для этого сербского блюда приправляют свежим чесноком, паприкой и небольшим количеством соды. Этот необычный компонент размягчает мясо и делает колбаски очень сочными и нежными. Соедините соду с холодной водой, влейте смесь в фарш, тщательно вымешивайте его в течение 5 минут. Вам понравился рецепт? Оцените его!
- Фарш смешайте с мелко рубленым чесноком и сухарями панко, посолите, поперчите.
- Чевапчичи в духовке это запеченные до золотистой корочки, ароматные и сочные колбаски из мясного фарша. Чевапчичи — блюдо балканского происхождения, оно представляет собой разновидность кебаба.
- Основные блюда.
![Чевапчичи на сковороде - Кулинарные заметки Алексея Онегина](https://chef.com.ua/userfiles/articles/big/1349620962_100.jpg)
![Как приготовить чевапчичи: пошаговый рецепт](https://i.ytimg.com/vi/2n136_mNbfI/maxresdefault.jpg)
![Чевапчичи | Волшебная nkdancestudio.ru](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2021/11/cevapcici_15.jpg)
![Колбаски Чевапчичи - рецепт. Мясо в разных блюдах.](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/47/big_46503.jpg)
![Колбаски Чевапчичи на сковороде — рецепт с фото пошагово. Как приготовить чевапчичи на сковороде?](https://i0.wp.com/www.foodvoyage.ru/wp-content/uploads/2018/10/tajinchevapchichi3638.jpg?fit=638,425&ssl=1)
![Чевапчичи - рецепт с фото от Праймбиф](https://2tarelki.ru/wp-content/uploads/2011/12/IMG_8212.jpg)
![Как приготовить чевапчичи: рецепт - Лайфхакер](https://img.cookorama.net/uploads/images/00/08/50/2013/04/23/93f9aa_780x.jpg)
![Чевапчичи из говядины рецепт – Югославская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://focus.ua/static/storage/thumbs/1200x630/c/0f/fc153a16-a7928c1513fa49f18166462cf3cf20fc.jpg?v=8201_1)
![Чевапчичи, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - н@т@лья](https://images.coolclever.ru/img/1000/20201202084850-0000000002010424-6463-23.jpg)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2020/9/40705/orig_40705_3.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0007/6104/76104-ed4_wide.jpg?1628800384)
Готовятся чевапчичи з рубленого мяса с добавлением лука и приправ. Раньше мясо баранину, говядину, позже стали добавлять свинину, в том числе сало для чевапчичи скрупулезно рубили ножом или топориком вручную, но в последнее время все чаще перемалывают в фарш с помощью мясорубки. Жарить можно на гриле или на сковороде. Формировать колбаски из фарша вы можете руками или с помощью пластиковой бутылки. Общее время: 1 час 30 минут Время приготовления: 15 минут Выход: 2 порции Калорийность: Приготовление Большие фото Маленькие фото.
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2020/9/40705/orig_40705_0_xxl.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/byusers/misc/5856/mobile/b54b427335fbb6071b51cfdd413e0630-2016.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/7c2908a1-dd27-4b66-978c-9c634888309c/7c2908a1-dd27-4b66-978c-9c634888309c.jpg)
![](https://volshebnaya-eda.ru/wp-content/uploads/2021/04/chevapchichi-2.jpg)
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzIwNjQvc3RlcHMvNEhubVJ1LmpwZw.jpg)
Похожие статьи
- Средство от черных точек в домашних условиях с углем - Как убрать черные точки в домашних условиях?
- Потолки из гипсокартона своими руками в квартире - Подвесные потолки, цены, каталог, описания
- Простой блок питания на 24 вольт своими руками - Простой блок питания 5 В 1 А - m
- Интерактивные книги своими руками - Интерактивная книга своими руками - сказка Как паучок. Страна Ма