Булочки сладкие рецепт с фото пошаговые - Булочки Шанежки - рецепт с фото на Повар. ру
Шанежки со сметаной из дро жжевого теста
Пошаговые рецепты с фото. Булочки с маком. Всем привет! Булочки с маком очень нежные, у меня вся семья в восторге. Очень много мака и хрустящая корочка. Радуйте своих любимых и близких.
Наливные шаньги
Я — фанат выпечки, в принципе любой. Как пирожка с мясом, так и какой-нибудь сдобной сладкой булочки. Но особенно мне нравится выпечка, где много всяких сухофруктов, орешков. Честно говоря, намного. Главный секрет этого рецепта — обязательно нужно добавить в тесто смалец.
- Ингредиенты
- Показать далее
- Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов!
- Тесто для булочек, ватрушек, шанежек по нашему семейному рецепту. Мой рецепт идеального сдобного теста, который не подводит уже лет 40 и получается всегда хорошо.
- Рецепт уральских шанежек с картошкой
- Русские шаньги — круглые открытые пирожки-коржики с картофельной начинкой. По внешнему виду они напоминают ватрушки, но начинка у них никогда не бывает сладкой.
- Испекла сегодня шаньги, которые очень любят у нас в Архангельске. Эти шаньги отличаются от обычных тем, что тесто делается жидкое, как на оладьи, оттого их и называют наливными.
- Уральские шаньги с картошкой — традиционное блюдо не только этого региона, но и всего русского Севера.
Не определен. В теплом молоке развести дрожжи,всыпать половину муки и поставить опару. Когда опара увеличится в объеме вдвое,положить соль и яичные желтки,растертые добела с сахаром,размешать,всыпать оставшуюся муку и замесить тесто. Затем прибавить растопленное масло или маргарин,тесто вымесить так,чтобы оно отставало от стенок посуды и от веселки. Тесто присыпать мукой,накрыть и поставить в теплое место для подъема. Когда тесто увеличится в объеме вдвое,выложить его на стол и разделать на маленькие булочки,выкладывать их на противень,смазанный маслом и дать еще раз подняться.
