Бананы хранение в домашних условиях - Как хранить бананы - wikiHow

Соавтор ы : Gary E. Hatch, PhD. Доктор Хатч — ученый-биолог на пенсии из Северной Каролины. Посвятил более 38 лет исследованию биохимии дыхательных путей и их реакции на токсины и загрязняющие вещества.

Почему хранят овощи и фрукты в сетках

Сушатся или естественным путём например, на солнце , или с применением промышленных методов например, с помощью дегидратора или сушилки для овощей. Сухофрукты богаты витаминами A , B1 , B2 , B3 , B5 , B6 [1] и минеральными элементами железо , кальций , магний , фосфор , калий , натрий [1] [2] , содержат порядка ккал и 1,5 — 5 г белка на г [2]. Они имеют длительный срок хранения и не требуют хранения в холодном месте.

Мало вырастить и собрать хороший урожай или закупить на рынке качественные недорогие овощи. Очень важно сохранить или переработать их правильно, т. Дело в том, что даже после сбора овощи и фрукты продолжают жить, дышать, тратить питательные вещества; а от того, насколько интенсивно будут проходить эти процессы, зависят качество продукции и ее сохранность. Основной недостаток при хранении овощей и фруктов связан с потерей влаги, витаминов, органических кислот и углеводов. Поэтому необходимо создать такие условия, при которых эти потери будут минимальны. Однако не все овощи, ягоды или фрукты удается сохранить свежими до нового урожая.

Чтобы обеспечить полноценное питание в течение круглого года, что невозможно без употребления овощей и фруктов, эти продукты нужно заложить на длительное хранение или переработать их в домашних условиях. Овощи, фрукты, ягоды издавна широко используются для мочения, соления, консервирования, маринования, сушки и получения соков. При рациональном использовании всей продукции садово-огородного или приусадебного участка каждая семья может обеспечить себя не только свежими овощами и фруктами, но и заготовить их впрок. Ряд овощей, фруктов, картофель, при соблюдении необходимых условий хранения, можно сохранить в свежем виде до весны и даже до поступления нового урожая: картофель, свеклу, морковь, редьку, репу, капусту, тыквы, яблоки, груши и другие продукты.

Похожие статьи

• Как в домашних условиях определить язву - Как лечить псориаз ногтей : Лечение псориаза ногтей в
• Смородина из черенка в домашних условиях - Природные поделки, поделки из природного материала
• Рецепт роллов в домашних условиях с крабовыми палочками пошагово
• Арахис выращивание в домашних условиях на украине - База данных украинских экспортеров