Баклажаны в духовке с сыром рецепт
Баклажаны с сыром в духовке
Баклажаны с сыром и чесноком в духовке я готовлю с двумя видами сыра. Моцарелла после приготовления хорошо тянется, многим за счет этого блюдо нравится еще больше. Сыры дают очень сливочный вкус, его добавляет и йогурт. Последний заполняет жгучесть чеснока, и от него остается только аромат. Такие баклажаны будут очень сытными и вполне способны заменить мясное блюдо. С пастой или картофельным пюре получится замечательный вариант ужина.
Готовить баклажаны с помидорами и сыром в духовке — сплошное удовольствие: рецепт несложный, достаточно быстрый, а результат превосходит все ожидания! Подать это блюдо можно в качестве горячей закуски или даже ужина, особенно если вы по тем или иным причинам не употребляете мяса. В последнем случае голодным никто не останется, ведь сыр — продукт калорийный, и он делает запеченные баклажаны более сытными. Что касается помидоров, мы бы рекомендовали отнестись к выбору их очень тщательно.
Рецепт баклажанов в духовке с сыром — один из самых популярных блюд летнего сезона, для его приготовления баклажаны режут половинками, полости плодов наполняют сырными, мясными начинками, делают начинку с грибами, с овощами. Начиненные баклажаны запекают в духовке без масла обычно с майонезом и чесноком. Запечь баклажаны в духовке, чтобы были сочными быстро и легко, нужно разрезать их пополам вдоль, начинить обе половинки тертым сыром и чесноком, разложить на противне. Майонезом полить баклажаны с сыром. Поставить в духовку противень с баклажанами. Запекать до мягкости.
